Wiener Sauce (aus Deutschland, für 4 Personen)
Die Zutaten:
2 kleine Gewürzgurken, 1 Esslöffel Kapern, Petersilie, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Senf, 100 gr Majo. Die Vorbereitungen:
Das Ei hart kochen.
Die Zubereitung:
Die Gewürzgurken, Petersilie und die Kapern klein hacken. Das hartgekochte Ei ebenfalls kleinschneiden. Alles unter die Majo heben und mit Salz, Pfeffer und etwas Senf abschmecken.
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