Die Zutaten:
250 gr Quark, 300 gr Mehl, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 8 Esslöffel Milch, 6 Esslöffel Öl, 1 Packung Backpulver, 100 gr Salami o. Schinken, 100 gr Raspelkäse, 50 gr Röstzwiebeln.

 Die Vorbereitungen:
Salami bzw. Schinken klein würfeln.

 Die Zubereitung:
Quark, Mehl, Zucker, Salz, Milch, Öl und Backpulver zu einem Teig verkneten. Danach die restlichen Zutaten dazugeben und nochmals gut durchkneten. Kleine Brötchen formen.20 min bei 180-200°C (Umluft 170°C) backen.Schmecken ganz frisch am besten !!!