Die Zutaten:
50 gr weicher Cammembert, 50 gr weicher Romadur, 50 gr Gorgonzola, 50 gr Schmelzkäse, 50 gr Hüttenkäse, 50 gr Frischkäse, 50 gr weiche Butter, 2 Eigelb, je Prise Salz, weißer Pfeffer, Rosenpaprika, 1 Zwiebel, 1 kg Krustenbrot.

 Die Vorbereitungen:
Zwiebeln schälen,fein schneiden und mit restlichen Zutaten (ohne Rosenpaprika) in eine große Schüssel geben.

 Die Zubereitung:
Alle Zutaten mit einer Gabel zerdrücken und vermengen. Rosenpaprika über den Obatzten streuen, der Optik wegen! 1 Stunde kühl stellen.
Frisches Krustenbrot dazureichen.