Tzatziki für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Griechenland.
Die Zutaten:
8 Becher Joghurt (1,8%, herb), 0,5 Salatgurke, 1 Zehe Knoblauch, Dill, Salz, 1 Teelöffel Zucker. Die Vorbereitungen:
8 Becher Joghurt in ein mit einem dünnen Handtuch ausgelegtes Sieb geben. Ca. 4 Stunden abtropfen lassen, dabei öfter umrühren.
Salatgurke in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben in Streifen schneiden und diese in einem Küchentuch gut auspressen.
Die Zubereitung:
Joghurt, Gurkenscheiben, gepresstes Knoblauch, Salz, Zucker und Dill verrühren und abschmecken.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 3,09 (bei 11 Bewertungen). |
Die Zubereitung dauert rund 15 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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