Lachs-Terrine für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
1 Packung TK Lachs, 2 Becher Schmand, 2 Eier, 0,5 Bund frischen Dill oder getrockneten, je 1 Prise Salz und Pfeffer. Die Zubereitung:
Lachs auftauen lassen u. in einer Schüssel pürieren. Den Schmand u. die Eier dazugeben u. verrühren. Mit dem gehackten Dill, Salz u. Pfeffer würzen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen u. die Masse hineingeben. Bei 180 °C für 75 Minuten im Ofen backen. Gut abkühlen lassen u. in Scheiben schneiden.
Als Vorspeise mit Toast oder als Hautgericht mit Reis und Salat servieren.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 2,67 (bei 3 Bewertungen). |
Die Zubereitung dauert rund 120 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
|
