Marzipankuchen (für´s Blech) für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.

 Die Zutaten:
250 ml Sahne, 250 gr Zucker, 300 gr Mehl, 250 ml saure Sahne, 4 Eier, 1 Esslöffel Natron, 250 gr Weichweizengrieß, 250 gr Margarine, 250 gr Puderzucker, 1 Flasche Bittermandelaroma, 3 Esslöffel Kakao, 3 Esslöffel Puderzucker, 3 Esslöffel Kondensmilch, 1 Ei, 150 gr Kokosfett.

 Die Zubereitung:
Boden:
Die ersten 6 Zutaten zu einen glatten Teig verarbeiten und 15 min. bei mittlerer Hitze backen!
(abkühlen lassen)

Füllung:
Die nächsten 4 Zutaten verrühren, vorher aber die Margarine zerlassen (muss noch flüssig sein)! Danach vorsichtig auf den Boden streichen und abkühlen lassen.

Guss:
Die letzten 5 Zutaten mit Handrührgerät auf höchster Stufe zu einer glatten Masse verrühren (Kokosfett am besten zerlassen!). Die gesamte Masse muss gut binden. Danach den Kuchen mit den Guss bestreichen.


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Die Zubereitung dauert rund 40 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 2 (1-einfach, 6-sehr kompliziert).

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