Gefüllte Tomaten für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
500 gr Cherrytomaten, 200 gr Schafskäse, Quark, 1 Bund Basilikum, 1 Bund Petersilie, 1 Bund Schnittlauch, Olivenöl, 3 Zehen Knoblauch. Die Vorbereitungen:
Tomaten entkernen, Schafskäse durch ein Sieb geben, Kräuter hacken, Knoblauch pressen.
Die Zubereitung:
Den Schafskäse mit dem Quark und evtl. etwas Milch cremig rühren, die restlichen Zutaten dazugeben, in einem grossen Glas mit Olivenöl bedecken, Lorbeerblatt, Piment, Pfefferkörner, Chillichoten, Knoblauchzehen mit ins Glas, ca 2 Tage durchziehen lassen.
Die Tomaten halten sich ca 14 Tage.
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 2,50 (bei 12 Bewertungen). | Die Zubereitung dauert rund 20 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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