Jägersuppe (Pfundstopf) für 4 Personen
Die Herkunft dieses Gerichts ist Deutschland.
Die Zutaten:
0,5 kg Gehacktes, 0,5 mittelgroße Gemüsezwiebel, 3 Paprika (rot,gelb,grün), 0,5 l Gemüsebrühe, 0,25 Flasche Curryketchup, 0,5 große Dose geschälte Tomaten, 0,5 Dose Mais, 0,5 große Dose Champignon, 0,5 Dose Chilibohnen, 0,5 Dose Kidneybohnen, 1 Becher süße Sahne, 0,5 Becher Kräuter-cremefraiche, 0,5 Prise Chilipulver, 0,5 Prise Paprikapulver, 0,5 Prise Salz, 0,5 Prise Pfeffer. Die Vorbereitungen:
Die Paprika aushöhen und in kleine Stücke schneiden. Die Gemüsezwiebel klein schneiden. Die Tomaten, Champignons, den Mais und die Bohnen abtropfen lassen.
Die Zubereitung:
Die Brühe mit der geschnittenen Paprika köcheln lassen, bis die Paprika weich ist. In der Zwischenzeit die Zwiebeln mit dem Gehacktem anbraten. Dieses dann in die Brühe geben. Dann alle restlichen Zutaten dazugeben.
Die Suppe köcheln lassen und am Ende mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver abschmecken.
Guten Appetit
Die bisherige Note für das Rezept beträgt 1,75 (bei 16 Bewertungen). |
Die Zubereitung dauert rund 30 Minuten, der Schwierigkeitsgrad der Zubereitung ist 1 (1-einfach, 6-sehr kompliziert). |
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